Trà Sữa Trân Châu Tại Nhà

Giới thiệu về trà sữa trân châu tại nhà

Trà sữa trân châu là một trong những đồ uống được yêu thích trên toàn thế giới. Với hương vị thơm ngon và sự kết hợp hoàn hảo giữa trà, sữa và trân châu dai giòn, trà sữa trân châu đã trở thành món uống không thể thiếu. Dưới đây là công thức đơn giản để bạn có thể tự làm trà sữa trân châu tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trà đen hoặc trà xanh: 2 túi lọc hoặc 2 muỗng canh.
Sữa tươi: 200ml (có thể dùng sữa đặc hoặc sữa không đường tùy thích).
Trân châu: 100g (có thể mua sẵn hoặc tự làm).
Đường: 50g (tùy chỉnh theo khẩu vị).
Nước đá: Đá viên để làm mát.
Hương liệu (tùy chọn): Vani, mật ong hoặc siro trái cây để tăng hương vị.

Các bước làm trà sữa trân châu tại nhà

Bước 1: Nấu trân châu

Luộc trân châu: Đun sôi 1 lít nước, sau đó cho trân châu vào luộc khoảng 20-30 phút cho đến khi trân châu nổi lên và trong suốt.
Ngâm trân châu: Vớt trân châu ra, ngâm vào nước lạnh để tránh bị dính và giúp trân châu dai giòn.
Ngâm đường: Ngâm trân châu trong nước đường để thêm vị ngọt và giữ cho trân châu không bị dính.

Bước 2: Pha trà sữa

Pha trà: Đun sôi 500ml nước, cho trà vào và ngâm khoảng 5-7 phút để trà ngấm đều. Sau đó lọc bỏ bã trà.
Thêm sữa và đường: Thêm sữa tươi và đường vào trà, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Có thể thêm hương liệu tùy theo sở thích.

Bước 3: Hoàn thiện trà sữa trân châu

Thêm trân châu: Cho trân châu vào ly, sau đó đổ trà sữa đã pha vào.
Thêm đá: Thêm đá viên vào ly để làm mát trà sữa. Khuấy đều và thưởng thức.

Kết luận về trà sữa trân châu tại nhà

Tự làm trà sữa trân châu tại nhà không chỉ đơn giản mà còn giúp bạn kiểm soát được chất lượng nguyên liệu và hương vị. Hãy thử làm ngay để thưởng thức món đồ uống yêu thích này cùng gia đình và bạn bè.