Cơm rang - Nét giản dị, hương vị khó quên

Cơm rang - Nét giản dị, hương vị khó quên

Cơm rang, món ăn dân dã, quen thuộc với người Việt Nam, là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cơm, vị thơm của gia vị và sự giòn tan hấp dẫn. Cơm rang không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang đến cảm giác ấm lòng, gợi nhớ về những bữa ăn giản dị, đầy ắp tiếng cười.

**Cơm:** Cơm được nấu từ gạo ngon, hạt cơm dẻo, thơm, tơi xốp. Gạo được vo sạch, nấu chín bằng nước, không cần thêm bất kỳ gia vị nào để giữ trọn hương vị tự nhiên của gạo. Cơm sau khi nấu chín được để nguội,  tơi xốp.

**Rang:** Cơm được rang với dầu ăn, hành khô,  tỏi băm nhuyễn,  trứng gà,  hoặc các loại gia vị khác theo sở thích. Cơm được rang trên lửa vừa,  khuấy đều  để  cơm  chín  giòn,  có màu vàng  hấp dẫn.

**Topping:** Cơm rang thường được ăn kèm với các loại topping như:

* **Thịt:**  Thịt bằm,  thịt viên,  thịt xá xíu...  tạo thêm hương vị đậm đà,  bổ sung thêm  chất dinh dưỡng  cho món ăn.

* **Trứng:** Trứng ốp la,  trứng chiên,  trứng rán...  tăng thêm độ  ngon  và  giàu dinh dưỡng  cho món ăn.

* **Rau:** Cải  xanh  luộc,  dưa leo,  cà chua,  rau thơm...  tạo nên sự  thanh mát  cho món ăn.

* **Gia vị:** Nước mắm,  tiêu,  ớt  để  chấm  cơm.

**Cơm rang có thể được biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau:**

* **Cơm rang dưa bò:** Cơm rang  kết hợp với  dưa chuột  băm nhỏ,  bò bằm  nấu chín  thơm ngon.

* **Cơm rang thập cẩm:**  Cơm rang  kết hợp với  nhiều loại  topping khác nhau,  như  thịt  bằm,  trứng,  rau củ... 

**Cơm rang là một món ăn đơn giản,  nhưng  vẫn  đầy đủ  hương vị  và  bổ dưỡng.  Món ăn này  mang đến  sự ấm lòng  cho những ai thưởng thức,  gợi nhớ  về  những bữa ăn gia đình  đơn sơ,  bình dị  nhưng  vẫn  đầy ắp  tình yêu thương.**